El Pisco cobrará un lugar especial a nivel internacional gracias a la Organización de los Estados Americanos –OEA-, que lanzará de forma oficial el World Day of Pisco Sour (Día mundial de Pisco Sour). La ceremonia se realizará el jueves 2 de febrero en Washington.
El presidente de la Asociación Peruana del Pisco, Carlos Barriga, manifestó que es una consagración definitiva de un coctel 100% peruano y, por ende, el reconocimiento de nuestra bebida bandera, el Pisco, lo que deja en alto la coctelería peruana y abre paso a nivel mundial al Pisco para ser conocido como el destilado más fino del mundo.
Este lanzamiento acrecentará el consumo, abriendo un abanico de oportunidades comerciales para los productores y gente que trabaja durante años con el Pisco, finalizó Barriga.
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